La Cuisine

L’ambition de Yazhou n’est pas de proposer une cuisine gastronomique mais de recevoir sa clientèle dans un lieu atypique et décontracté qui dégustera des mets sublimés.

C’est un véritable voyage culinaire que nous suggère la carte french asian cuisine de Yazhou, imaginée par Jacques & Laurent Pourcel, où les plats proposés nous envahissent de parfums asiatiques relevés d’une touche française et personnelle des chefs jumeaux.

Les recettes typées trouvent leur inspiration auprès des cuisines chinoises, japonaises, thaïlandaises, dans un vrai esprit de liberté et de fête, alliant exotisme et modernité, harmonie naturelle et élégance inventive...

Un mélange de produits frais préparés avec la touche Pourcel aux influences asiatiques et saveurs ensoleillées.

L'inattendu toujours, pour une cuisine de goût et de couleurs, dans un écrin dédié au divertissement culinaire.

Yazhou, c'est l'alchimie du savoir-faire des chefs Jacques & Laurent Pourcel et d'une passion forte pour la cuisine du continent asiatique.

Laissez-vous séduire par leur signature gourmande et découvrez une cuisine originale et unique, savoureuse et colorée, un véritable hommage à l’Asie que les jumeaux affectionnent tout particulièrement.

Les chefs Pourcel ont confié la direction des cuisines au chef Yacine Gorine, un jeune Français formé dans les cuisines du Jardin des Sens. Ce dernier s’est entouré de toute une équipe de cuisiniers venus tout droit de Shanghai.

Yazhou, la destination idéale pour moment inoubliable, à partager entre amis, famille ou collègues, pour déguster une cuisine française aux influences asiatiques d’exception. Le bonheur de l’esprit et des papilles !